Αμπέλι β , vigneto b, vignoble b, mahastian b, weinberg b, vinamar jaistandus b, vinbergxardenon b, vinya b, vinograd b, vinea b, vynuogynas b, vinja b, wijngaard b, viinitarha b, winnica b, vinha b, vie b, vinice b

Archive for April 3, 2013

Η πρώτη γευσιγνωσία ελληνικών κρασιών στο The Life Goddess στο Λονδίνο

 oinos and more

The_life_goddess

Το The Life Goddess στο Λονδίνο, οργανώνει το πρώτο wine tasting αυτή την Παρασκευή στις 19:00

The Life Goddess celebrates the alcohol license, with a first wine tasting this Friday at 19.00!

Ceremonious Greek white’s in a first attempt to explore the New Wines of Greece:

Mosaic (producer: Hatzivaritis, grapes: Roditis, Xinomavro, Sauvignon Blanc, region: Goumenissa)
Bruschetta with soft cheese and tomato (more…)

Β.Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ – ΚΤΗΜΑ ΧΑΤΖΗΜΙΧΑΛΗ: Νέα Συνεργασία

oinos and more
H Β.Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ και το ΚΤΗΜΑ ΧΑΤΖΗΜΙΧΑΛΗ ανακοινώνουν με ιδιαίτερη χαρά μία νέα, μακροπρόθεσμη συνεργασία που αφορά τη διανομή και προώθηση των υψηλής ποιότητας οίνων του ΚΤΗΜΑΤΟΣ ΧΑΤΖΗΜΙΧΑΛΗ από τη Β.Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ, στην ελληνική αγορά, από την 1η Απριλίου 2013.
Β.Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ - ΚΤΗΜΑ ΧΑΤΖΗΜΙΧΑΛΗ: Νέα Συνεργασία

Το Κτήμα Χατζημιχάλη από το 1973 υπήρξε πρωτοπόρο στην αναγέννηση του ελληνικού κρασιού μικρών παραγωγών αναβιώνοντας την αμπελουργία στην Αταλάντη, περιοχή με πανάρχαια αμπελουργική παράδοση.

Το μοναδικό μεσόκλιμα της περιοχής των 2.000 ιδιόκτητων στρεμμάτων που επηρεάζεται από τα δροσερά ρεύματα αέρα που δημιουργούνται από τον Παρνασσό προς τη θάλασσα και αντίστροφα, διαμορφώνουν ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια σταφυλιού άριστης ποιότητας. (more…)

Η Μαλαγουζιά Γεροβασιλείου στα Top 10 κρασιά του Βρετανικού τύπου αυτή την εβδομάδα

oinos and more

 

MalagousiaDomGerovassiliou

Η Μαλαγουζιά Γεροβασιλείου 2010 είναι ένα από τα Top 10 κρασιά που προτείνουν Βρετανοί δημοσιογράφοι οίνου μέσα από τα έντυπα τους αυτή την εβδομάδα. Συγκεκριμένα ο Olly Smith στη Mail on Sunday, συνιστά τη Μαλαγουζιά Γεροβασιλείου ως «splash-out treat,» ειδικά «, αν είστε σε μια συγκέντρωση με οστρακοειδή ή απλά θέλετε ένα μοναδικό απεριτίφ.»

Και πρόσθεσε: «Αυτός ο πολύτιμος λίθος από την Ελλάδα έχει την τέλεια ισορροπία ροδάκινου, χρωματισμένη με εξωτικά αρώματα για να ανανεώσει και να απογειώσει με κάθε γουλιά.»

ΟΒΗΛΟΣ ερυθρός 2003 Κτήμα Βιβλία Χώρα

oinos & more

Ovilos_red2003

Περιοχή: Κοκκινοχώρι Καβάλας

Ποικιλία: Cabernet Sauvignon

Το κρασί αυτό ωριμάζει για 18 μήνες σε καινούρια γαλλικά βαρέλια. Η προσεκτική του οινοποίηση από τον Βασίλη Τσακτσαρλή σε συνδυασμό με την πολύμηνη ωρίμανση στα βαρέλια και την πολύχρονη παραμονή του στη φιάλη  έχουν ως αποτέλεσμα ένα από τα κορυφαία Ελληνικά Cabernet Sauvignon.

Ο Ovilos ερυθρός 2003, έχει χρώμα βαθύ γκρενά, στην πολύπλοκη μύτη του εμφανίζονται αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, φραγκοστάφυλου, γλυκόριζας, καμμένης γης, μανιταριών και νότες αποξηραμένων βοτάνων, όλα  με την όμορφη επικάλυψη κέδρου. Στο στόμα πιο γήινο, το blockbuster αυτό Cabernet, μπορεί να καυχιέται για την φοβερή του συγκέντρωση, το υπέροχο φρούτο του, την επιβλητική παρουσία τανινών και το μακρύ σε διάρκεια τελείωμα του. Αλκοόλ 13,5%. Ακόμα νεαρό, το κρασί αυτό είναι φτιαγμένο για να ικανοποιεί τους λάτρεις της ποικιλίας χωρίς συμβιβασμούς για αρκετά ακόμα χρόνια.

Τιμή: 24€

Βαθμολογία: 18-20 (89/100)

Νέο limited edition τζιν από το Beefeater

oinos & more

beefeatermylondon1
Η Chivas Brothers κυκλοφόρησε μια νέα περιορισμένης έκδοσης έκφραση του Beefeater,το best-seller  premium τζιν στον κόσμο.

Το # MyLondon περιορισμένης έκδοσης μπουκάλι διαθέτει μια σχεδίαση που έχει δημιουργηθεί με 1.000 εικόνες πλήθους που προέρχονται από Λονδρέζους κατά τη διάρκεια αγώνων.

Το # MyLondon competition, έληξε τον Νοέμβριο του 2012 με μια γιγαντιαία λέιζερ προβολή σε αγορά του Covent Garden του Λονδίνου.

Το νέο σχέδιο θα είναι διαθέσιμο από αυτό το μήνα (Απρίλιο) σε 22 αγορές (more…)

Δάφνιος Λευκός 2012 Δουλουφάκης

oinos & more

Dafnios_Douloufakis

Περιοχή: Δαφνές Κρήτης Π.Γ.Ε. Κρήτη

Ποικιλίες: Βιδιανό

Η ποικιλία Βιδιανό προέρχεται από την περιοχή του Ρεθύμνου, αλλά πάντοτε υπήρχαν κλήματα της διάσπαρτα και στις υπόλοιπες περιοχές της Κρήτης. Τα τελευταία χρόνια οι Κρήτες οινοποιοί την έχουν επαναφέρει δυναμικά στο προσκήνιο, με κρασιά που εντυπωσιάζουν με τα μοναδικά τους αρώματα, την πολυπλοκότητα και την φινέτσα τους. Το συγκεκριμένο κρασί, βραβεύτηκε με χρυσό μετάλλιο στον πρόσφατό 13ο Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης (για 3η φορά μετά το 2011 & 2008) ενώ στην σοδειά του 2010 είχε απονεμηθεί ασημένιο μετάλλιο.

Χρώμα απαλό χρυσαφί. Με μέτριας (+) έντασης αρώματα που παραπέμπουν σε ώριμα κιτρινόσαρκα φρούτα (βερίκοκα, ροδάκινα, πεπόνι), γλυκά εσπεριδοειδή (κίτρο, λεμόνι) μαζί με έντονα ανθικά αρώματα, χαμομηλιού, γιασεμιού και αρώματα γλυκών μπαχαρικών (πιπερόριζα). Στο στόμα είναι ξηρό, με οξύτητα υψηλή σε ισορροπία με το γεμάτο πλούσιο σώμα του κρασιού. Αρωματικά και εδώ κυριαρχούν τα κιτρινόσαρκα φρούτα, με έντονο βερυκοκένιο άρωμα, το οποίο πλαισιώνεται από υπόνοιες τροπικών φρούτων (μάνγκο, μπανάνα), ανθικές νότες (χαμομήλι) και χαρακτηριστικό τελείωμα φλούδας κίτρου με νύξεις ορυκτότητας. Καταναλώνεται 2013-2014. Συνοδεύει λευκά κρέατα με λεμονάτες σάλτσες και ψάρια. Αλκοόλ: 13,5% vol

Τιμή: 7,80 ευρώ

Βαθμολογία: 17-20 (86/100)

Trellising Key to Shifting Napa Style

Beringer Vineyards’ chief winemaker Laurie Hook has highlighted the importance of adapted trellis systems to a stylistic shift in Napa Valley.

“There’s been an evolution,” she told the drinks business. “We’ve been moving back from those styles that are so ripe you can lose that sense of place and the biggest change has been in the way vines are being trellised.”

Looking back to the vineyard adjustments that came in the wake of Napa’s phylloxera problems during the 1990s, Hook recalled a significant factor behind the riper styles that began to emerge at from the region at this time. (more…)

Geyser Peak Winery Unleashes Uncensored White

(Geyserville, California) –  Geyser Peak Winery continues to push the boundaries of tradition with the introduction of Uncensored White, an aromatic white blend crafted by winemaker Ondine Chattan that breaks free of conventional winemaking rules. The new wine joins Geyser Peak Uncensored Red on shelves now.

Uncensored White ($14) skillfully combines Viognier, Riesling, Chenin Blanc, Chardonnay and Sauvignon Blanc into one harmonious blend. The wine was fermented in stainless steel to optimize the subtleties of each varietal and encourage their floral aromatics to shine through. On the nose, these floral aromas mingle with sweet spice and fruit notes that give way to a crisp, bright palate layered with green apple, pear, quince, rose petal, honeysuckle, lemon and freesia. Uncensored White’s strength is in its unrestrained versatility: it is an excellent sipping wine and also pairs well with a variety of foods including seasonal snacks like fresh fruit, crudites and salads as well as Vietnamese noodle bowls and lemongrass-laden Thai dishes. (more…)

New State Brand Launched in South Australia

The South Australian Wine Industry Association has become the first major industry to adopt and use the new State Brand.

The launch of Adelaide – The Wine Capital of Australia coincides with the multi-million dollar campaign by SA Tourism to push visitors to the Barossa, which will be unveiled in June.

This Wine Capital initiative has been driven by the SA Wine Industry Association with the support of Primary Industries and Regions SA (PIRSA).

SA Wine Industry Association spokesperson and Chapel Hill chief executive officer Marc Allgrove said “we want visitors from the rest of Australia and overseas to know that good food and great wine is in our DNA.” (more…)

UK ‘Not the Future for Champagne Growth’

The UK is not where growth for Champagne will be found in the future, the new president of the Union des Maisons de Champagne, Jean-Marie Barillère, has warned.

Europe, and particularly France, UK and Germany, may have traditionally accounted for 80 percent of Champagne volume sales, but tomorrow’s growth markets lie beyond the region.

Export markets like the UK are “not where growth will be found and the houses must anticipate this change by investing in distant markets, especially in America and Asia. It is a long-term job, requiring considerable human and financial resources,” Barillère, formerly of Moët Hennessy, said. (more…)

Tag Cloud

βιβλιαράκια||bookies

the books gave Matilda a hopeful and comforting message: you are not alone

Hippy Foodie

Ημερολόγια Διατροφικής Επανάστασης

Discover

A daily selection of the best content published on WordPress, collected for you by humans who love to read.

Lina's Cosmos

welcome to my world!!! Βότανα, συμπληρώματα διατροφής, μπαχάρια, χειροποίητα δώρα, φυσικές συνταγές, βιβλία και φαντασία!!καλή απόλαυση!!!

scientificlove

Physics, Chemistry, Psychology, entertainment, social network

Περιδιαβαίνοντας

- Passing through the Αrts, culture and civilization, nature and human

SKYLINE REPORTS

comedy magazine

Prosecco Trail

Welcome to a space about sparkling wine, winemakers and lost empires along the trails of the Alps and Adriatic Sea.

Iva Roskin

ivaroskin.wordpress.com

Adventure Travel Nepal

Nepal tour operator and trekking agent

Kula Kunywa

Tales of Taste

zumpoems

Zumwalt Poems Online

The Friendly Ghost.

An online Diary of a Greek girl that wanna be an artist

Stories That Are All True

...and some of them actually happened.

Arts Discourse

"berlari bolak-balik"