Αμπέλι β , vigneto b, vignoble b, mahastian b, weinberg b, vinamar jaistandus b, vinbergxardenon b, vinya b, vinograd b, vinea b, vynuogynas b, vinja b, wijngaard b, viinitarha b, winnica b, vinha b, vie b, vinice b

Archive for December 6, 2013

Το Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας γέμισε… μέλι

Το Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας γέμισε… μέλι.

Σπίτια από φυσικά ανακυκλωμένα υλικά

Ο πολεμιστής των σκουπιδιών

Ένα ντοκιμαντέρ για τις βιοκλιματικές οικίες Earthship και τον αρχιτέκτονα εμπνευστή τους Michael Reynolds – Σκηνοθεσία: Oliver Sessions Hodge

Τα Earthship είναι σπίτια που θερμαίνονται από μόνα τους, αποθηκεύουν το νερό της βροχής, και έχουν την δυνατότητα καλλιέργειας φυτών (για τροφή) στο εσωτερικό τους. Δεν χρειάζονται ακριβή τεχνολογία, ανακυκλώνουν τα απόβλητά τους, και έχουν τη δική τους πηγή ενέργειας. Και φυσικά μπορούν να κατασκευαστούν οπουδήποτε, από οποιονδήποτε, από πράγματα που η κοινωνία πετάει.

Τι κοινό έχουν τα κουτιά μπύρας, τα ελαστικά αυτοκινήτων και τα μπουκάλια νερού; Όχι πολύ αν δεν είσαι ο «αντάρτης» αρχιτέκτονας Michael Reynolds, οπότε είναι τα επιλεγόμενα υλικά σου για την παραγωγή θερμικής μάζας και της ανεξάρτητης σε ενέργεια κατοικίας. Εδώ και 30 χρόνια ο Reynolds από το Νέο Μεξικό και οι μαθητές του έχουν αφιερώσει το χρόνο τους στην προώθηση του «Biotecture Earthship*» χτίζοντας αυτάρκεις, εκτός δικτύου κοινότητες όπου το design και η λειτουργικότητα συγκλίνουν με την οικολογική αρμονία.

Ωστόσο, αυτές οι πειραματικές κατασκευές που αψηφούν τα πρότυπα του κράτους δημιουργούν σύγκρουση μεταξύ του Reynolds και των αρχών, οι οποίες υποστηρίζονται από τις μεγάλες επιχειρήσεις. Απογοητευμένος από την απαρχαιωμένη νομοθεσία, ο Reynolds διεκδικεί το δικαίωμα να δημιουργήσει ένα χώρο δοκιμών για βιοκλιματικές οικίες.

Ενώ οι πολιτικοί χρονοτριβούν, η Μητέρα Φύση χτυπά, πλήττοντας περιοχές με τσουνάμι και τυφώνες. Ο Reynolds και το συνεργείο του δράττουν την ευκαιρία να προσφέρουν τις πρωτοποριακές δεξιότητές τους σε εκείνους που τις χρειάζονται περισσότερο.

Γυρισμένο σε διάστημα τριών ετών και σε τέσσερις χώρες, το ντοκιμαντέρ «Ο πολεμιστής των σκουπιδιών» είναι το πορτρέτο ενός εξαιρετικά δημιουργικού και επινοητικού ατόμου και του ονείρου του για ελευθερία, αυτάρκεια και αειφορία. Είναι ακόμα μια εμπνευσμένη ιστορία θριάμβου επί της γραφειοκρατίας. Όμως περισσότερο απ’ όλα είναι το επίκαιρο πορτρέτο ενός αποφασισμένου οραματιστή, ενός ήρωα του 21ου αιώνα.

 

 

 

 

Κατασκευή απλού σπιτιού επιβίωσης

* Earthship 1. παθητικό ηλιακό σπίτι φτιαγμένο από φυσικά και ανακυκλωμένα υλικά 2. θερμική κατασκευή με συμπαγή μάζα για τη σταθεροποίηση της θερμοκρασίας. 3. οι ανανεώσιμες πηγές ενέργειας και τα ολοκληρωμένα συστήματα νερού που κάνουν το Earthship ένα εκτός δικτύου σπίτι με λίγους ή καθόλου λογαριασμούς κοινής ωφέλειας.

 

 

 

Biotecture. 1. το επάγγελμα του σχεδιασμού κτιρίων και του περιβάλλοντος χώρου με μελέτη για τη βιωσιμότητά τους. 2. Ένας συνδυασμός βιολογίας και αρχιτεκτονικής.

Πηγές:

1) http://live-sustainably.blogspot.gr/2013/09/2007.html
2) http://earthship.com/Designs/global-model

Δείτε ακόμα: Χτίζοντας με cob

Νάουσα, Πόλη του Οίνου 13 – 15 Δεκεμβρίου 2013 | oinos

Νάουσα, Πόλη του Οίνου 13 – 15 Δεκεμβρίου 2013 | oinos.

Νάουσα η πόλη του κρασιού – Naoussa the wine city 13-15/12

 

 

 

 

 

 

 

Κάβα στα ισπανικά είναι κάτι άλλο…What is Cava: Spanish Bubbles on the Cheap

wine Folly

 



 

 

If you drink sub-$20 Champagne on New Year’s Eve, chances are it’s either Prosecco or Cava. So you’re probably wondering…

 

What is Cava?

 

 

 

Cava is Spanish sparkling wine.
Cava is made the same way that Champagne is produced, but with different grapes.

 
Let’s find out what Cava is and what makes it unique. You’ll be surprised to know that Cava is far closer to Champagne (in terms of taste) than Prosecco. If you’re looking for value bubbly, Cava might be your bag.
 

What-is-Cava-Sparkling-Wine-Cristalino-Rose
A glass of Cava rosé is the perfect accompaniment with Iberican ham

 

 

 

Cava grapes

3 main grapes:

  • Macabeu (white)
  • Parellada (white)
  • Xarel·lo (white)

Other grapes:

  • Chardonnay (white)
  • Pinot Noir (red)
  • Garnacha (red)
  • Monastrell (red)

 

Taste the Difference of Cava

 

Macabeu (aka called Viura in Rioja) is the primary grape used in Cava production. Despite its importance, Macabeu tastes somewhat simple. It has faint floral aromatics, a lemony flavor with a slightly bitter finish that tastes similar to green almonds. Xarel·lo (sounds like ‘Cheryl-ooh’) on the other hand, is much more aromatic with rich floral aromas and pear/melon-like notes. The last grape, Paralleda, is blended for its ripping high acidity and zesty citrus flavors. Together the three Spanish grapes create a balanced fruity sparkling wine that’s less sweet than Prosecco but not as nutty as Vintage Champagne.

Is Cava sweet? No, not usually. Cava is far closer to a non-vintage Champagne or an American Sparkling wine. Let’s break down the styles of Cava:

 

 

 

The Styles of Cava

 

Brut & Brut Nature Cava

Brut Champagne Sweetness Levels
Learn more about Champagne sweetness.

Fruity Refreshing Aperitif

Brut Nature is a specific category within Brut that has even less sweetness. This style is growing in popularity because it’s lower in calories and Brut Nature is a great alternative to cocktails and lager.

  • Brut Nature: 0-3 g/l residual sugar
  • Extra Brut: 0-6 g/l residual sugar
  • Brut: 0-12 g/l residual sugar
  • Semi Seco: 12-17 g/l R.S. (aka Extra-Dry )

Cava Rosé

Pink!

To make Cava have pink in it, winemakers must add other grapes to the mix. It’s common to see Spanish Garnacha (aka Grenache) blended in for its strawberry and raspberry aromas and Monastrell (aka Mourvedre) added for its antique pink hue and peachy-floral smells. Also, Pinot Noir is growing in popularity even though it’s not a traditional grape.

Vintage and Aged Cava

Disgorgement Champagne Lees
Learn how Cava is made

Nutty and toasty

Most people know Cava as a simple aperitif with zesty aromatics, but more producers are aging their wines. Vintage and Cava aged on the lees have incredible body with baked notes of apple and almond. Many of these prestige bottlings use Pinot Noir and Chardonnay grapes (the classic Champagne grapes). While using French grapes doesn’t seem true to Spanish tradition, the wines make Champagne enthusiasts giggle with glee.

 

map-of-spain-wine-regions

Learn More about Spanish Wine

Check out all the Spanish wine regions and major Spanish wine varieties on this awesome map.

See Spanish Wine Map

 


 

Popular Cava Producers

 

Cava DO (denominacion de origen) is the official classification of Cava. It can be produced throughout Spain but most Cava is made in Penedes (next to Barcelona) and in the Ebro River valley (in Rioja). There are now close to 200 producers registered with the Cava Consejo Regulador.

 

What you see below is just a snapshot of many possibilities.
 

Popular Cava Producers Brands
a short list of decent producers of Cava sparkling wines

 


 

How do the Spanish pull off high quality bubbles so cheaply?

 


 

After visiting Jaume Serra just outside of Barcelona, we figured out how the Spanish can produce Cava so cheaply. They’ve fully adopted advanced mechanization in order to produce, store and bottle their Cava.
 

cava sparkling wine bottling line Unmanned forklifts work tirelessly 24 hours a day to achieve high quality bubbles for sub-$10 retail

 
It’s amazing if not a little creepy to see unmanned forklifts in perfect formation carefully collect, riddle and stack millions of bottles. The warehouse thunders with activity but there’s not a single human in sight. Surprisingly, the wines are delicious.

We are a lot closer to iRobot than you think.

 

4 Brilliant Wine Backgrounds for Fall

 


Wine Folly

In all of the time we have been designing wine infographics we completely forgot about the wall you see the most. Since you no doubt already know what I’m talking about by the oh-so-obvious title, just scroll down and pick out your favorite!

Enjoy these free fall themed wine backgrounds and make sure to download the right size for your phone, tablet or desktop. We’d like to think that wine ought to be with you wherever you go!

 

Wine & Harvest Background

 

Free Harvest and Wine Background by Wine Folly

 

Desktop (1920×1200)
Tablet (2048×2048)
Phone (640×1136)

 


 

Red Wine & Maple Background

 

Free Red Maple Wine Background by Wine Folly

 

Desktop (1920×1200)
Tablet (2048×2048)
Phone (640×1136)

 


 

Corks & Maple Background

 

Free Wine Corks Background by Wine Folly

 

Desktop (1920×1200)
Tablet (2048×2048)
Phone (640×1136)

 


 

Green Bottle Background

 

Free Wine Bottle Background by Wine Folly

 

Desktop (1920×1200)
Tablet (2048×2048)
Phone (640×1136)

 

Salut!

 

These photos were taken on November 12, 2013 by Madeline Puckette with a Canon 60D and Canon 35mm EF Lens. Sharing is caring! Please link back to this page.

«Απ' την Ηπειρο και εντέχνως»

Από Ριζοσπάστη

Ο Δημήτρης Υφαντής, ένα από τα ιδρυτικά μέλη του Τρίφωνου, που επιστρέφει στη δισκογραφία με έναν προσωπικό δίσκο – πρόταση, με τίτλο «Κρασομηλιά», που θα κυκλοφορήσει σε λίγες μέρες, θα βρίσκεται, σήμερα, στο Ρυθμός Stage (Μαρίνου Αντύπα 38, Ηλιούπολη, τηλ. 210.9750.060), καταθέτοντας τη δική του πρόταση σε παλιά αγαπημένα τραγούδια (Καίγομαι και σιγολιώνω, Μυστικά πως σ’ αγαπώ) αλλά και τραγούδια από το νέο του cd. Καλεσμένοι του, σήμερα: Παντελής Θαλασσινός, Γρηγόρης Κλιούμης (Υπόγεια Ρεύματα), Γιάννης Κότσιρας. Συντροφιά με άλλους 4 εξαιρετικούς Ηπειρώτες μουσικούς (πιάνο, κρουστά, βιολί και κλαρίνο), ξεχύνεται δροσερός και μελαγχολικός σαν βουνίσιος αέρας που στροβιλίζεται μέσα από τα κλειδιά του κλαρίνου, για να καταλήξει στη θάλασσα και να κινήσει για την Κρήτη με τις κοφτές δοξαριές του βιολιού.

Στην «Κρασομηλιά», με τα 13 ολοκαίνουρια τραγούδια ή 13 ιστορίες, με δράκους και ξωτικά, εναλλάσσονται ο έρωτας και οι προβληματισμοί του σήμερα. Στις ενορχηστρώσεις σμίγουν τα παραδοσιακά όργανα, διονυσιακά και τρυφερά, απλά και εντυπωσιακά με τον ηλεκτρικό ήχο της εποχής μας. Τα κλαδιά της Κρασομηλιάς στολίζουν με τις ερμηνείες τους ο Παντελής Θαλασσινός, ο Γιάννης Κότσιρας και τα Υπόγεια Ρεύματα που συμμετέχουν φιλικά σ’ αυτό το δίσκο.

Η Armand de Brignac θα κυκλοφορήσει το μεγαλύτερο από ποτέ μπουκάλι Rose σαμπάνιας

Από οίνος & more

ArmandDeBrignac_RoseMidas

Η Armand de Brignac έχει επιβεβαιώσει ότι είναι έτοιμη να κυκλοφορήσει ένα μπουκάλι Μίδας 30 ΛΙΤΡΩΝ της ροζέ σαμπάνιας, το μεγαλύτερο μπουκάλι ροζέ σαμπάνιας που έχει ποτέ παραχθεί.

Το πρώτο μπουκάλι ροζέ Μίδας θα ανοιχτεί στο Hakkasan του Λας Βέγκας , που βρίσκεται στο MGM Grand Hotel & Casino.

Το μπουκάλι Μίδας κατέχει το ισοδύναμο 40 φιαλών κανονικού μεγέθους 750ml, είναι πάνω από τέσσερα πόδια ψηλό και ζυγίζει 45kgs!

Η Yvonne Lardner, παγκόσμια διευθύντρια επικοινωνιών για την μάρκα Armand de Brignac Champagne, είπε: «από την επιμονή μας να χρησιμοποιούμε τα σταφύλια από τα ιστορικότερα χωριά της Καμπανίας στην απαίτηση μας ότι κάθε βήμα της διαδικασίας γίνεται με το χέρι, τα πάντα σχετικά με την Armand de Brignac γίνονται με ένα μάτι για την ποιότητα και τη μοναδικότητα. Είμαστε περήφανοι που δημιουργούμε νέα σημεία αναφοράς με τα μπουκάλια μας απίστευτου μεγάλου μεγέθους και ενθουσιασμένοι για τα αποκαλυπτήρια της μοναδικής στο είδος  εμπειρίας της ροζέ σαμπάνιας Μίδας στο  Hakkasan του Λας Βέγκας.»

Προσωπικό οκτώ άτόμων κατασκευάζει κάθε μπουκάλι Armand de Brignac με το χέρι στο οικογενειακό σπίτι στο Chigny-les-Roses, και λόγω τις «μεθόδου εντατικής παραγωγής»που πηγαίνουν σε φιάλες μεγάλου σχήματος, η μάρκα έχει επιβεβαιώσει ότι θα υπάρχει διαθέσιμη μόνο» ένα εξαιρετικά περιορισμένο αριθμό» φιαλών ροζέ Μίδας.

Ένα μπουκάλι Μίδας της μάρκας Brut Gold, υπάρχει ήδη και βρίσκεται στο επίκεντρο πολλών από τους παγκοσμίως πιο ακριβούς λογαριασμούς μπάρ. Και με τη ροζέ Μίδας να έχει τιμή λίστας 275.000 δολάρια ΗΠΑ στο Hakkasan, σύντομα θα μπορούσαν να υπάρξουν νέοι ανταγωνιστές για  αυτούς του ακριβούς λογαριασμούς.

99 Bottles of Wine

A wine label is a first impression.  It’s a commercial necessity can mean all the difference between a purchase and an overdue shelf life. CF Napa Brand Designs offers the stories behind many of its label designs in 99 Bottles of Wine.  By understanding a person’s emotional and cognitive response to design, graphic artists are captivating and reflecting the true essence within each bottle from the outside in.

“In the US alone, 120,000 new wine labels were approved by the Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TT B) in 2012, making the marketing of wine and the need to stand out in the crowd more challenging and important than ever.”

– By David Schuemann, Owner & Creative Director of CF Napa Brand Design

99 Bottles of Wine

The Making of the Contemporary Wine Label

AM650′s Best of Food & Wine Guest Speaker David Schuemann, Author of “99 Bottles of Wine”

November 14th, 2013 / AM650’s Best of Food & Wine with Tony & Kasey

Toronto’s AM650 Tony & Kasey’s Best of Food and Wine Show interviews David Schuemann and discusses the importance of wine packaging and David’s new book 99 Bottles of Wine: The Making of the Contemporary Wine Label.

LISTEN TO PODCAST

thumbs_press_kojo

NPR’s Kojo Nnamdi Show – Bottles and Brains: What Wine Tells Us About Consumer Behavior

November 13, 2013 / NPR’s Kojo Nnamdi Show

It’s called “drinking with our eyes” — the way many of us choose wine bottles based purely on our reactions to their labels. But the science behind wine marketing reveals a great deal about the collective psychology of consumers. We explore the secrets some marketers employ to appeal to consumers and learn how to judge wine by factors other than their labels with guest David Schuemann.

LISTEN TO PODCAST

PaperSpecs_logo-215

Wine Labels: Think, Create, Effervesce

November 2013 / Paperspecs

David Schuemann, owner and creative director of CF Napa Brand Design, has brought together many of those stories in his new book “99 Bottles of Wine: The Making of the Contemporary Wine Label,” as sumptuous a treat for the eyes and imagination as the wines themselves doubtlessly are for the palate.

Download Full News Article

CFNapa_News_Wines_&_Vines_November_2013

Book Focus on Packaging Design, 99 Bottles of Wine

November 2013 / Wines & Vines

The new book “99 Bottles of Wine: The Making of a Contemporary Wine Label” by David Schuemann, owner and creative director at CF Napa Brand Design in Napa, Calif., details the creative process of designing the labels and packaging of some of the most notable wine brands in the world.

Download Full News Article

Register-logo

Drinking With Your Eyes

November 7, 2013 / Napa Valley Register

“As consumers, we all eat and drink with our eyes,” said David Schuemann, owner and creative director of CF Napa Brand Design. “A wine label is a major factor influencing not only purchase decisions but also our actual enjoyment of the wine.”

Download Full News Article

WIne-Enthusiast--Cover010

Wine Enthusiast’s Holiday Gift Guide Featuring “99 Bottles of Wine”

December 2013 / Wine Enthusiast

David Schuemann’s full color coffee table wine book, 99 Bottles of Wine, is featured in Wine Enthusiast’s Ultimate Holiday Gift Guide, the annual list of must-haves for the wine lover, the cocktail connoisseur and the beer devotee – and anyone who really loves great cheese and chocolate.

Download Full News Article

1-wine-dude

99 Bottles Bottles of Wine – Book Review

October 2013 / Joe Roberts 1winedude.com

Joe Roberts, founder of 1winedude.com, reviews David Schuemann’s 99 Bottles of Wine. Joe writes, “An impressive and heartfelt foreword and an excellent design showcase.”

Download Full News Article

food republic image

How To Design A Best-Selling Wine Label – A Q&A with the man behind ’99 Bottles of Wine’

October 2013 / Food Republic

David Schuemann, and his studio CF Napa, have designed labels for dozens of well-known and small-batch brands. David has just released a book of his favorites, 99 Bottles of Wine, and reveals to us just what draws people’s eye to a bottle and why certain labels simply turn us off.

Download Full News Article

Bordeaux-wine-shop-image

Drinking with Your Eyes – Wine Labels of The Future?

Bordeaux Undiscovered Wine Shop / October 22, 2013

Wine labels can seduce us into buying a bottle of wine and David Schuemann’s book 99 Bottles of Wine exposes some of the industry’s secrets about the subliminal messages that trick us into making that purchase.

Download Full News Article

CFNapa_News_CRN-Digital_Radio_Logo

CRN Digital Talk Radio’s Interview with David Schuemann, author of “99 Bottles of Wine”

October 2013 / CRN Digital Talk Radio

Melding story, heritage, imagination and marketing with evocative design, Napa-resident and author David Schuemann, a leading designer to the wine world, gives readers a behind-the-scenes peek into how a wine’s story comes to life on its package–and how it lures a customer in.

LISTEN TO PODCAST

NPR_theSalt

Drinking With Your Eyes: How Wine Labels Trick Us into Buying

October 2013 / NPR’s The Salt Blog

In his new book, 99 Bottles of Wine, David Schuemann spills the industry’s secrets about how wine labels tickle our subconscious and coerce us into grabbing a bottle off the shelf.

Download Full News Article

TheSippingPoint

David Schuemann Interviewed on radio program “The Sipping Point”

April 27, 2013 / The Sipping Point Podcast

Famous Branding and Wine Label Designer David Schuemann Joined us to talk about what wineries consider when creating their labels. Dave’s new book 99 Bottles of Wine tackles this topic and highlights 99 of his most iconic works. The book will be released in June and details can be found here: http://www.99bottlesofwine.com.

Κανόνες υγείας – ΦΤΙΑΧΝΩ ΜΟΝΟΣ ΜΟΥ

Κανόνες υγείας – ΦΤΙΑΧΝΩ ΜΟΝΟΣ ΜΟΥ.

Tag Cloud

βιβλιαράκια||bookies

the books gave Matilda a hopeful and comforting message: you are not alone

Discover

A daily selection of the best content published on WordPress, collected for you by humans who love to read.

Lina's Cosmos

welcome to my cosmos!!! Μεγάλες δόσεις από Βιβλία, συγγραφή, δημιουργική γραφή, healthy tips με συμπληρώματα διατροφής και βότανα, φυσικές συνταγές καθώς και ιδέες για χειροποίητα δώρα.Προσθέστε φαντασία και καλή απόλαυση!!!

scientificlove

Physics, Chemistry, Psychology, entertainment, social network

Περιδιαβαίνοντας

- Passing through the Αrts, culture and civilization, nature and human

SKYLINE REPORTS

comedy magazine

Prosecco Trail

Welcome to a space about sparkling wine, winemakers and lost empires along the trails of the Alps and Adriatic Sea.

Iva Roskin

ivaroskin.wordpress.com

Adventure Travel Nepal

Nepal tour operator and trekking agent

Kula Kunywa

Tales of Taste

zumpoems

Zumwalt Poems Online

Stories That Are All True

...and some of them actually happened.

Arts Discourse

"berlari bolak-balik"

fotografia najwidoczniej realna

Wszystko, co nie pozwala przejść obojętnie...

the drunken cyclist

I have three passions: wine, cycling, travel, family, and math.