Αμπέλι β , vigneto b, vignoble b, mahastian b, weinberg b, vinamar jaistandus b, vinbergxardenon b, vinya b, vinograd b, vinea b, vynuogynas b, vinja b, wijngaard b, viinitarha b, winnica b, vinha b, vie b, vinice b

Posts tagged ‘Facebook’

Τα οφέλη του καφέ στην υγεία

 

 

 

Παρουσιάστηκαν στο 12ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής-Διαιτολογίας

Ο ταυτισμένος με την ελληνική παράδοση καφές Λουμίδης Παπαγάλος και ο αγαπημένος σε όλους Nescafé, στο πλαίσιο της συνεχούς προσπάθειάς τους να προσφέρουν υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας προϊόντα, ανταποκρινόμενοι στις ανάγκες των σύγχρονων καταναλωτών για μια ισορροπημένη διατροφή, συμμετείχαν ενεργά για άλλη μια φορά στο 12ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής-Διαιτολογίας, που πραγματοποιήθηκε 5-8 Δεκεμβρίου, στο Κέντρο Πολιτισμού «Ελληνικός Κόσμος» στην Αθήνα.

Στο πλαίσιο του συνεδρίου, το οποίο παρακολούθησαν περισσότεροι από 1.500 επιστήμονες υγείας, διαιτολόγοι και επαγγελματίες υγείας, οι μάρκες καφέ, υποστηρίζοντας ενεργά τις προσπάθειες της επιστημονικής κοινότητας, διένειμαν μία νέα, εκτενή και εμπεριστατωμένη βιβλιογραφική ανασκόπηση για επαγγελματίες υγείας με θέμα τις «επιδράσεις του καφέ στην υγεία», ενώ παράλληλα συμμετείχαν με χορηγούμενη διάλεξη, ενημερώνοντας τους συμμετέχοντες για τις τελευταίες εξελίξεις γύρω από τα οφέλη του καφέ στην υγεία.

Τη διάλεξη άνοιξε η λέκτορας στη Διατροφή και Μεταβολισμό, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, κα Αιμιλία Παπακωνσταντίνου όπου με θέμα «επίδραση της κατανάλωσης καφέ στο σακχαρώδη διαβήτη», ανέλυσε βάσει των τελευταίων επιστημονικών ευρημάτων τη συσχέτιση του καφέ στην υγεία και συγκεκριμένα στο σακχαρώδη διαβήτη, καταλήγοντας σε συμπεράσματα τα οποία δείχνουν ότι η μέτρια κατανάλωση καφέ, από 3 έως 4 φλιτζάνια την ημέρα, αφενός δεν προκαλεί δυσμενείς επιδράσεις στο γλυκαιμικό έλεγχο, αλλά πιθανώς να είναι ιδιαίτερα ευεργετική στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 μακροπρόθεσμα.

Τη διάλεξη έκλεισε ο επίκουρος καθηγητής Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Αθηνών, κ. Γεράσιμος Σιάσος, με την ομιλία του «Καφές και μακροζωία», στην οποία ανέλυσε τα τελευταία επιστημονικά δεδομένα που αφορούν στην επίδραση της κατανάλωσης καφέ στο καρδιαγγειακό σύστημα και την μακροβιότητα.

Συγκεκριμένα παρουσιάστηκαν τα ευρήματα της μελέτης που έχει ξεκινήσει από το 2009 η Α΄ Καρδιολογική Κλινική της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών με επικεφαλής τον καθηγητή καρδιολογίας Χριστόδουλο Στεφανάδη στο ελληνικό νησί Ικαρία, τα οποία μεταξύ άλλων έδειξαν ότι όσοι έπιναν τακτικά ελληνικό καφέ, είχαν καλύτερη λειτουργία του ενδοθηλίου και κατ’ επέκταση παρουσίασαν μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης εμφράγματος του μυοκαρδίου.

Ο Nescafé και ο πλούσιος σε γεύση και άρωμα Λουμίδης Παπαγάλος δεν θα μπορούσαν να απουσιάζουν από το μεγαλύτερο συνέδριο διατροφής, παρακολουθώντας όλες τις τελευταίες εξελίξεις γύρω από θέματα διατροφής και ανανεώνοντας το ραντεβού τους για αντίστοιχες επόμενες σημαντικές διοργανώσεις.

 

Advertisements

Γαλλία: Ακριβότερος ο καφές για τους… αγενείς πελάτες

 

Γαλλία: Ακριβότερος ο καφές για τους… αγενείς πελάτες

 

Μία καφετέρια στη γαλλική Ριβιέρα, χρεώνει λιγότερο τον καφέ στους πελάτες που είναι ευγενικοί

Τα μικρά παιδιά μαθαίνουν από τη μαμά τους να λένε πάντα «ευχαριστώ» και «παρακαλώ» και όταν μερικές φορές το ξεχνούν, σπεύδει εκείνη να τους το υπενθυμίσει. Μεγαλώνοντας, όμως, οι ενήλικες συχνά αφήνουν πίσω τους τα πολύτιμα αυτά μαθήματα και ξεχνούν τους τρόπους τους.

 

Μία καφετέρια στη Νίκαια της Γαλλίας, ωστόσο, φροντίζει με έναν ευφάνταστο τρόπο να επαναφέρει τους πελάτες στον… ορθό δρόμο.

 

Έτσι, οι ιδιοκτήτες του Petite Syrah Café αποφάσισαν να «χτυπήσουν» τον λιγότερο ευγενικό πελάτη εκεί που πονάει περισσότερο, δηλαδή στην τσέπη του.

 

Σκέφτηκαν, λοιπόν, πως θα χρέωναν περισσότερο τον καφέ των πελατών τους ανάλογα με τον τρόπο που εκείνοι θα τον ζητούσαν στο μπαρ.

 

Αναλυτικότερα, για «έναν καφέ» καλούνται να πληρώσουν 7 ευρώ, για «έναν καφέ, παρακαλώ», καλούνται να πληρώσουν 4,25 ευρώ και για «καλημέρα, έναν καφέ παρακαλώ», πληρώνουν μόνο 1,40 ευρώ.

 

Ο διευθυντής της καφετέριας, Φαμπρίς Πεπινό, δήλωσε στην ιστοσελίδα The Local: «Όλα ξεκίνησαν σαν αστείο γιατί κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος ο κόσμος ερχόταν πολύ στρεσαρισμένος και μερικές φορές ήταν αγενείς όταν έδιναν την παραγγελία για τον καφέ τους».


Συμπλήρωσε, μάλιστα, πως «αυτός είναι ο τρόπος μας για να τους λέμε να παραμένουν ψύχραιμοι και να προχωρούν ακάθεκτοι».

 

Αναγνώρισε, δε, ότι πολλοί υποστηρίζουν ότι οι Γάλλοι σερβιτόροι μπορεί να είναι αγενείς κατά καιρούς, αλλά «το ίδιο ισχύει και για τους πελάτες όταν βιάζονται».

 

Αποκάλυψε, πάντως, ότι ποτέ δεν εφάρμοσε το παραπάνω τιμολόγιο, όμως, παρατήρησε ότι υπάρχει σημαντική διαφορά στη συμπεριφορά των πελατών του.

 

«Οι περισσότεροι από τους πελάτες μου συχνάζουν εδώ και βλέπουν την αστεία πλευρά του πράγματος, κάνοντας υπερβολές στον τρόπο με τον οποίο θα δώσουν την παραγγελιά τους. Άρχισαν να με φωνάζουν μεγαλειότατο όταν είδαν την πινακίδα», είπε χαμογελαστός.

 

Την ίδια στιγμή, ακόμα και η πρώην υπουργός της κυβέρνησης Σαρκοζί, Κριστίν Μπουτέν, δήλωσε πως πρόκειται για εξαιρετική ιδέα.

 

Ανεξάρτητα από το αν εφαρμόζει το ιδιαίτερο τιμολόγιό του, η είδηση έκανε το γύρο του κόσμου, ταξιδεύοντας στο Διαδίκτυο, ενώ το σχετικό κείμενο στη σελίδα της εφημερίδας Nice-Matin στο Facebook έχει συγκεντρώσει πάνω από 60.000 likes.

 

«Ο κόσμος είναι πιο χαλαρός τώρα και χαμογελούν περισσότερο. Αυτό είναι το πιο σημαντικό», επισήμανε ο Πεπινό.

 

Ένας Καφές σε Περιμένει για καλό σκοπό

 

loumidis

Η Πρωτοβουλία του Περιοδικού Δρόμου «Σχεδία» έχει πλέον και τη συμπαράσταση των brands «Λουμίδης Παπαγάλος» και «NESCAFÉ®»

 

Ο καφές Nescafé και ο ελληνικός καφές Λουμίδης Παπαγάλος συνεχίζουν να υποστηρίζουν , το μοναδικό ελληνικό περιοδικό δρόμου «σχεδία» και αγκαλιάζουν ενεργά  την πρωτοβουλία του «Ένας Καφές σε Περιμένει».

Για πολλούς συμπολίτες  μας, κυρίως λόγω οικονομικών προβλημάτων, ένας καφές δεν είναι μια αυτονόητη απόλαυση όπως ίσως οι περισσότεροι νομίζουμε. Χάρη στην πρωτοβουλία, οποιοσδήποτε μπορεί να κεράσει έναν καφέ κάποιον άγνωστο φίλο που πιθανόν δεν θα γνωρίσει ποτέ. Έτσι, μπορεί εκτός από τον δικό του καφέ να προπληρώσει έναν επιπλέον για κάποιον συνάνθρωπο του, που θα επισκεφθεί την καφετέρια αργότερα& θα μπορέσει και εκείνος να απολαύσει αυτή την απλή αλλά τόσο αγαπημένη συνήθεια.

Ο ελληνικός καφές Λουμίδης Παπαγάλος και ο καφές Nescafé, στηρίζουν μαζί την μοναδική αυτή ιδέα με τον έντονο κοινωνικό χαρακτήρα, αξιοποιώντας το δίκτυο των συνεργατών τους, για την ένταξη επιπλέον καταστημάτων σε αυτά που ήδη συμμετέχουν στην πρωτοβουλία
«Ένας Καφές σε Περιμένει».  Παράλληλα οι δύο μάρκες καφέ έχουν αναπτύξει ειδικά σχεδιασμένα applications στις σελίδες τους στο Facebook (www.facebook.com/LoumidisPapagalos και http://www.facebook.com/Nescafe.GR) ώστε να ενημερώνουν τους φίλους τους για την πρωτοβουλία και να τους κατευθύνουν στα καταστήματα που συμμετέχουν. Μπορεί ο καθένας να γίνει πρεσβευτής αυτής της ξεχωριστής ενέργειας, βοηθώντας να διαδοθεί όσο το δυνατόν περισσότερο ώστε οι «καφέδες που περιμένουν» να γίνονται κάθε μέρα ολοένα και περισσότεροι!

Οι αγαπημένες μάρκες Λουμίδης Παπαγάλος και Nescafé εμπνέονται από ανιδιοτελείς προσπάθειες που δημιουργούν αμοιβαίο όφελος και αξία για την κοινωνία. Σε αυτή την κατεύθυνση και τα δύο brands θα συνεχίσουν να στέκονται δίπλα σε ό,τι μας κινητοποιεί να κάνουμε κάτι καλό για τους γύρω μας.

 

Ημερίδα στην Αλεξανδρούπολη για το Τσίπουρο

 

Η Ένωση Ελλήνων Χημικών – Περιφερειακό Τμήμα Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης σας προσκαλεί στην ημερίδα «ΤΣΙΠΟΥΡΟ παραγωγή, ποιότητα, προοπτική», που θα πραγματοποιηθεί στην Αλεξανδρούπολη, στο ξενοδοχείο ASTIR EGNATIA (αίθουσα Σαμοθράκη) την Κυριακή 8 Δεκεμβρίου 2013 (ώρες 10:00 – 15:00).

Το Πρόγραμμα της Ημερίδας:

10:00 – 10:30 Εγγραφή συνέδρων
10:30 Έναρξη ημερίδας, χαιρετισμοί, ανακοινώσεις

A’ Ενότητα

11:00 Τσίπουρο: Μια ιστορική αναδρομή.
κ. Σταύρος Μίχας, συν/χος χημικός Γ.Χ.Κ, π. Πρ/νος Οικονομικής Επιθεώρησης Θεσ/νικης.

11:20 Παραγωγική διαδικασία, ποιοτικά χαρακτηριστικά τσίπουρου – Προοπτικές.
Δρ. Παπράς Αστέριος, χημικός – οινολόγος, π. Διευθυντής Αγροτικού Οινοποιητικού Συν/σμού Τυρνάβου.

11:40 Νομοθεσία Ευρωπαϊκής Ένωσης και των επιμέρους χωρών σε ποτά ανάλογα του τσίπουρου (spirit drinks)
κ. Γεωργόπουλος Θεόδωρος, νομικός-δικηγόρος, καθηγητής Πανεπιστημίου Ρένς (ΓΑΛΛΙΑ) επί αμπελοοινικών θεμάτων.

12:00 – 12:20 ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ (καφές)

Β’ Ενότητα

12:20 Νομοθετικό πλαίσιο για το τσίπουρο, ως γεωγραφική ένδειξη, υπέρ της Ελλάδος.
κ. Αλεξάνδρα Σκορδάκη (Δρ), χημικός Γ.Χ.Κ.

12:40 Διασφάλιση υγείας καταναλωτών στην παραγωγική διαδικασία του τσίπουρου.
κ. Παναγιώτης Τσέτουρας, γεωπόνος – οινολόγος.

13:00 Παρεμβάσεις, τοποθετήσεις, ερωτήσεις συνέδρων
14:00 Απαντήσεις, συμπεράσματα, κλείσιμο ημερίδας
14:30 – 15:00 Γευσιγνωσία τσίπουρου.

 

Καφέ ή μπύρα; Αναλόγως πόσα χρόνια θέλετε να ζήσετε

Και όμως η καφεΐνη μπορεί να περιορίσει το προσδόκιμο ζωής ενώ το αλκοόλ το αυξάνει

 

Καφέ ή μπύρα; Αναλόγως πόσα χρόνια θέλετε να ζήσετε

 

Καφέ ή μπύρα; Ιδού η απορία! Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Τελ Αβίβ ανακάλυψαν ότι η καφεΐνη μπορεί να μειώσει το προσδόκιμο ζωής , ενώ το αλκοόλ μπορεί να το αυξήσει. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η καφεΐνη μειώνει το μήκος των τελομερών ενώ το αλκοόλ φαίνεται ότι το αυξάνει.

Τα τελομερή, τα οποία κρατούν το κύτταρα ζωντανό, μικραίνουν όσο ένα άτομο μεγαλώνει ενώ όταν τα τελομερή γίνονται πολύ μικρά τότε το κύτταρο πεθαίνει . Όπως έχει φανεί, τα μικρότερα τελομερή σχετίζονται με την κακή υγεία και την αυξημένη πιθανότητα πρόωρου θανάτου.

” Για πρώτη φορά εντοπίσαμε μερικούς περιβαλλοντικούς παράγοντες που μεταβάλλουν το μήκος των τελομερών , και είδαμε πώς γίνεται αυτό” τόνισε ο καθηγητής Μάρτιν Κιούπιεκ και προσέθεσε ότι “αυτή η γνώση μπορεί στο μέλλον να συμβάλλει στην πρόληψη και τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών”.

Οι ερευνητές εξέτασαν διάφορους περιβαλλοντικούς παράγοντες για να δουν τι αντίκτυπο είχαν στην μήκος των τελομερών, από όπου διαπίστωσαν ότι οι μεταβολές της θερμοκρασίας και του pΗ δεν είχαν καμία επίδραση, ενώ το μήκος των τελομερών μειώθηκε ακόμα και από την μικρή δόση καφεΐνης και αυξήθηκε από το αλκοόλ . Οι ερευνητές ανέφεραν ότι ακόμη και ένας εσπρέσο περιέχει αρκετή καφεΐνη ώστε να επηρεάσει το μήκος των τελομερών , όπως και 5% διάλυμα αιθανόλης.

Για να καταλάβουν αυτές τις αλλαγές , οι ερευνητές διεξήγαγαν γενετικές εξετάσεις σε 6.000 διαφορετικά στελέχη κυττάρων με τα μεγαλύτερα και τα μικρότερα τελομερή , αποκαλύπτοντας ότι δύο γονίδια , Rap1 και Rif1 , ελέγχουν την επίδραση των περιβαλλοντικών παραγόντων στο μήκος των τελομερών .

 

Mπύρα και super market στο «μικροσκόπιο» της Επιτροπής Ανταγωνισμού

Μπύρα και super market στο «μικροσκόπιο» της Επιτροπής Ανταγωνισμού
Η αγορά μπύρας και οι εμπορικές πρακτικές των super markets βρίσκονται τώρα στο «μικροσκόπιο» της Επιτροπής Ανταγωνισμού, που συνολικά ερευνά 53 υποθέσεις, μεταξύ των οποίων και δημόσιες συμβάσεις.

Η μεγαλύτερη υπόθεση που φέρεται να ερευνά η Γενική Διεύθυνση Ανταγωνισμού της Επιτροπής Ανταγωνισμού είναι η περίπτωση της μπύρας. Η σχετική εισήγηση, που θα δημοσιοποιηθεί έως τη Δευτέρα, φέρεται να πλησιάζει τις 600 σελίδες. Η έρευνα αφορά το ενδεχόμενο κατάχρησης δεσπόζουσας θέσης σε βάθος χρόνου άνω της 10ετίας από την Αθηναϊκή Ζυθοποιία, τον ηγέτη του κλάδου.

Όσο αφορά τα super markets, ερευνάται το ενδεχόμενο εμπορικές πρακτικές που εφαρμόζουν οι αλυσίδες να προκαλούν προβλήματα στη λειτουργία της αγοράς, οδηγώντας σε αυξήσεις των τιμών. Η έρευνα κινείτα8ι στα πρότυπα της πρόσφατης αντίστοιχης για την αγορά των οπωροκηπευτικών.

Πέραν αυτών, η Γενική Διεύθυνση Ανταγωνισμού διερευνά και πρακτικές που ενδεχομένως λειτουργούν σε βάρος του ανταγωνισμού στην αγορά των αγροτικών εφοδίων, ενδεχόμενες πρακτικές χειραγώγησης των δημοσίων διαγωνισμών που αποσκοπούν στην αύξηση των τιμών ή την κατανομή των αγορών, ενώ έχει ξεκινήσει  ήδη και αυτεπάγγελτη έρευνα στην αγορά υγραερίου κίνησης σε τοπικό επίπεδο μετά από καταγγελίες καταναλωτών.

Μετά τη συνάντηση που είχε με την πολιτική ηγεσία του υπουργείου Ανάπτυξης με την ευκαιρία της εναρκτήριας συνεδρίασης της Επιτροπής υπό τη νέα της σύνθεση, ο πρόεδρος της Ανεξάρτητης Αρχής κ. Δημήτρης Κυριτσάκης είπε ότι «η  Επιτροπή, θα  συνεχίσει εντατικούς ελέγχους στην αγορά».

Όπως επεσήμανε ο ίδιος, το  2012 η Επιτροπή πραγματοποίησε 25 αιφνίδιους ελέγχους σε 123 εταιρίες, τον μεγαλύτερο αριθμό στην ιστορία της και αυξημένος κατά 50% σε σχέση με το 2010 και το 2011.

Από το 2009 ως σήμερα εξετάστηκαν περισσότερες από 150 εκκρεμείς υποθέσεις (45 αφορούν έλεγχο συγκεντρώσεων).  Οι 72 από αυτές αφορούσαν το έτος 2012, ενώ επέβαλε συνολικά πρόστιμα άνω των 65 εκατ. ευρώ σε επιχειρήσεις και ενώσεις επιχειρήσεων. Επισημαίνεται ότι 45 από αυτές τις αποφάσεις αφορούν προληπτικό έλεγχο συγκεντρώσεων».

Από την πλευρά ο υπουργός Ανάπτυξης κ. Κωστής Χατζηδάκης, σημείωσε ότι «δίνουμε τη μάχη για την προστασία του καταναλωτή με ταχύτητα και διαφάνεια για την άρση των νομοθετημένων καρτέλ. Θα υιοθετήσουμε την πλειονότητα των προτάσεων του ΟΟΣΑ για την άρση των εμποδίων και υπερπροστασία ομάδων».

Ο ίδιος αποκάλυψε ότι θα συνεργαστεί στενά με το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης για τα δημοπρατήρια οπωροκηπευτικών.

 

Tag Cloud

No Pressure Coffee

Bringing Specialty Coffee to the Caribbean

Kelsey Schmitt

Travel & Lifestyle

YouNotebookDriver

Free Download Drivers and Software

Mirror Mirror

Look into our mirror...You will see the most amazing things...

My Country Epoque

A View of an Epoch Lifestyle

Hoping and Happines

People. Food. Art. Travel. Fun.

Sofia Kioroglou

Poet-Writer

Lino's blog

Artist_without_contract

Filosofia vegetale

noi e le piante, relazione inscindibile

Dining with Donald

Donald on dining in and out

Της Iστορίας το περιθώριο

Μικρές ιστορίες που έμειναν θαμμένες..

Μολύβι και Χαρτί

Ιστορίες περί υδάτων, ανέμων και λοιπών δαιμονίων

LovArt's Corner

books, music, culture

Sizzles & Strings

Hostel-friendly recipes from an aspiring little chef. Fire Burn & Cauldron Bubble.

Afoodiehousewife

What's cookin' ??

WhiskySpeller

Thomas & Ansgar Speller exploring the world of distilled spirits. Geeks. Writers. Travellers. Photographers. Artists.