Αμπέλι β , vigneto b, vignoble b, mahastian b, weinberg b, vinamar jaistandus b, vinbergxardenon b, vinya b, vinograd b, vinea b, vynuogynas b, vinja b, wijngaard b, viinitarha b, winnica b, vinha b, vie b, vinice b

Posts tagged ‘Home’

Spice it up with hot-wine punch

 

You can use fresh or canned pineapple in Very Merry Punch. (Ken Burris / EatingWell)

There was a time when every household had its own recipe for spiced hot-wine punch. Folks would roam from house to house testing each one. With the blend of flavors in this punch, revelers might never move on to other houses on the block.

Very Merry Punch

1 ½ cups water
1 cup packed light brown sugar
2 (750-ml) bottles hearty red wine, preferably cabernet sauvignon
1 apple, sliced
1 orange, halved and sliced
1 cup pineapple chunks, fresh or canned
4 whole star anise
½cup orange Curacao

Place water and brown sugar in a Dutch oven. Cook over medium-high heat, stirring often, until the sugar has dissolved, about 2 minutes.

Add wine, apple, orange, pineapple and star anise. Reduce the heat to medium and cook for 10 minutes.

Stir in orange Curacao and cook for 5 minutes more. Discard star anise. Serve the punch in heat-safe wineglasses or coffee cups, spooning a little fruit into each glass. Makes 12 servings, about ¾ cup each.

Per serving: 199 calories; 0 g fat (0 g saturated fat; 0 percent calories from fat); 27 g carbohydrates; 0 mg cholesterol; 11 mg sodium; 0 g protein; 1 g fiber.

eatingwell.com

From The Detroit News: http://www.detroitnews.com/article/20131219/LIFESTYLE05/312190016#ixzz2nx6tD2jV

 

Advertisements

Ημερίδα στην Αλεξανδρούπολη για το Τσίπουρο

 

Η Ένωση Ελλήνων Χημικών – Περιφερειακό Τμήμα Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης σας προσκαλεί στην ημερίδα «ΤΣΙΠΟΥΡΟ παραγωγή, ποιότητα, προοπτική», που θα πραγματοποιηθεί στην Αλεξανδρούπολη, στο ξενοδοχείο ASTIR EGNATIA (αίθουσα Σαμοθράκη) την Κυριακή 8 Δεκεμβρίου 2013 (ώρες 10:00 – 15:00).

Το Πρόγραμμα της Ημερίδας:

10:00 – 10:30 Εγγραφή συνέδρων
10:30 Έναρξη ημερίδας, χαιρετισμοί, ανακοινώσεις

A’ Ενότητα

11:00 Τσίπουρο: Μια ιστορική αναδρομή.
κ. Σταύρος Μίχας, συν/χος χημικός Γ.Χ.Κ, π. Πρ/νος Οικονομικής Επιθεώρησης Θεσ/νικης.

11:20 Παραγωγική διαδικασία, ποιοτικά χαρακτηριστικά τσίπουρου – Προοπτικές.
Δρ. Παπράς Αστέριος, χημικός – οινολόγος, π. Διευθυντής Αγροτικού Οινοποιητικού Συν/σμού Τυρνάβου.

11:40 Νομοθεσία Ευρωπαϊκής Ένωσης και των επιμέρους χωρών σε ποτά ανάλογα του τσίπουρου (spirit drinks)
κ. Γεωργόπουλος Θεόδωρος, νομικός-δικηγόρος, καθηγητής Πανεπιστημίου Ρένς (ΓΑΛΛΙΑ) επί αμπελοοινικών θεμάτων.

12:00 – 12:20 ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ (καφές)

Β’ Ενότητα

12:20 Νομοθετικό πλαίσιο για το τσίπουρο, ως γεωγραφική ένδειξη, υπέρ της Ελλάδος.
κ. Αλεξάνδρα Σκορδάκη (Δρ), χημικός Γ.Χ.Κ.

12:40 Διασφάλιση υγείας καταναλωτών στην παραγωγική διαδικασία του τσίπουρου.
κ. Παναγιώτης Τσέτουρας, γεωπόνος – οινολόγος.

13:00 Παρεμβάσεις, τοποθετήσεις, ερωτήσεις συνέδρων
14:00 Απαντήσεις, συμπεράσματα, κλείσιμο ημερίδας
14:30 – 15:00 Γευσιγνωσία τσίπουρου.

 

Tag Cloud

Kelsey Schmitt

Travel & Lifestyle

YouNotebookDriver

Free Download Drivers and Software

Mirror Mirror

Look into our mirror...You will see the most amazing things...

My Country Epoque

A View of an Epoch Lifestyle

Hoping and Happines

People. Food. Art. Travel. Fun.

Sofia Kioroglou

Poet-Writer

Lino's blog

Artist_without_contract

Filosofia vegetale

noi e le piante, relazione inscindibile

Dining with Donald

Donald on dining in and out

Της Iστορίας το περιθώριο

Μικρές ιστορίες που έμειναν θαμμένες..

Μολύβι και Χαρτί

Ιστορίες περί υδάτων, ανέμων και λοιπών δαιμονίων

LovArt's Corner

books, music, culture

Sizzles & Strings

Hostel-friendly recipes from an aspiring little chef. Fire Burn & Cauldron Bubble.

Afoodiehousewife

What's cookin' ??

WhiskySpeller

Thomas & Ansgar Speller exploring the world of distilled spirits. Geeks. Writers. Travellers. Photographers. Artists.