Αμπέλι β , vigneto b, vignoble b, mahastian b, weinberg b, vinamar jaistandus b, vinbergxardenon b, vinya b, vinograd b, vinea b, vynuogynas b, vinja b, wijngaard b, viinitarha b, winnica b, vinha b, vie b, vinice b

Posts tagged ‘Italy’

Essential Guide to Piedmont Wine (with Maps)


wine folly


Why learn about Piedmont?

Piedmont vs. Piemonte

If you want to speak as the Italians do, say “Piemonte” (pee-ay-MON-tay).

If you’re trying to get a deeper understanding of Italian wine, Piedmont is one of the most useful wine regions to get to know. One reason for this is that Piedmont introduces us to a completely new set of wine grapes to taste and understand. It’s also one of the two most famous regions in Italy for wine (the other is Tuscany). Piedmont is in the Po River Valley and it’s home to ⅓ of the population of Italy.

When people think of Piedmont, they imagine Barolo and Barbaresco, two famous areas producing age-worthy Nebbiolo wines. In truth, Barolo and Barbaresco only account for 3% of Piedmont’s production, there’s quite a bit more to uncover. So let’s get started with Piedmont wine.

Piedmont Wine Guide

Monferrato with the Alps in the Distance in the Piedmont wine region
Monferrato in the Apennines with the Alps in the distance. photo by Stefano Pertusati

Piedmont is cupped by the Alps to the North and it looks like something out of a scene in Game of Thrones. To the South you’ll find the Apennines – less stunning – which are more like a set lumpy hills. Despite their modest stature, the Apennine hills are where you’ll find most of the quality wine production in Piedmont.

Why is wine better from the hills in Piedmont? There are two major features affecting the weather in Piedmont: the ice cold Alps and the warm Mediterranean. The tug-of-war (a.k.a. Diurnal) temperature variation makes the whole area fill up with fog in the morning that slowly burns off during the day. This means the land higher up on the hills gets more sun. More sun = happy grapes = good wine. There are good wines to be found north of the Apennines in the foothills of the Alps. But since this area (around Gattinara) is much cooler, expect much lighter tasting, higher acidity wines.

Let’s take a look at the wines of Piedmont:

Piedmont Wine Basics
piedmont-wine-statistics-2009
If you want to experience the diversity of Piedmont wine try these:


Piedmont Wine Region Map

Piedmont Wine Map by Wine Folly

6 Misunderstood Things About Wine

 

 

If you drink wine on a regular basis, you’ve probably already seen Sideways. While Sideways cultivated your love for Pinot Noir, you’ve only just come around to re-appreciate Merlot. As it happens, Merlot is pretty damn good.

 

Wine divorce My MontrachetIn the same vein, most wine aficionados know the term ‘ABC’, which means ‘Anything But Chardonnay.’ However, it’s a little ironic because one of the most talked about appellations in Burgundy is Montrachet (sounds like ‘Mon-trash-aye’). Montrachet is famous for its rich and buttery Chardonnay. Apparently hard-to-read words make the wine taste better. Perhaps it’s time to get some Krasnostop Zolotovsky (from Russia!)

 

Instead of letting misinformation about wine slide around and confuse everyone, this article will shed light on some of the current fictions floating around.

 


chardonnay-wine-in-a-glass

White Wine is Only For Girls

 

MYTH: Perhaps this myth is proliferated in this scenerio:

 

Man orders Chenin Blanc. Wife falls off seat laughing. Man feels embarrased and never does it again. The same problem happens with men’s pink shirts.

 

TRUTH: White wine is classy, nuanced and complex. It also has many more affinities to beer, which is traditionally considered a manly realm. Trying to avoid sweet white wine? Here are some savory white wine varieties:

 

 


 

High Alcohol Wines Are the Devil

 

MYTH: A very prominent wine writer blew his lid about high alcohol levels in wine recently. The argument is that winemakers are purposely over-ripening their grapes so that sugar content at fermentation is so high wines cap out at 17% ABV. The term ‘Ultra-High’ most likely is for wines at 15%-17% ABV.

 

TRUTH: This sentiment hurts both wine regions and wine grapes. Some grapes, such as Zinfandel, are wizards at making super high sugar-content grapes. When grapes like these get fermented to wine, it’s easy to get up to 16% ABV. For wine regions, look at alcohol levels in places like Spain, Southern Italy, California, Australia and parts of Argentina. These regions have more sun which makes more sugar and, thus, more alcohol. As much as a winemaker can go in and tinker with winemaking-magic or pick grapes earlier, sometimes the normal results taste great. Why fix it if it ain’t broke?

 


 

90 Point Wines Are Better than 89 Point Wines

 

Do you like Wine Folly?

MYTH: The Wine Spectator, Wine Enthusiast, Wine Advocate, Pinot Report, James Suckling, International Wine Cellar, Vinous, Beverage Tasting Institute, Connoisseurs Guide to Wine, and various blogs all have their wine ratings used in order to sell bottles.

TRUTH: Would it surprise you to know that there have been studies that prove wine scorers don’t have 100 point depth accuracy? For example, one day the wine is 90 and the next day it might be 89 or 88. So don’t let this pearl of knowledge weigh your choice if you’re picking wine only a couple of points away.

 


 

Old Wine > New Wine

 

MYTH: A professional wine curator for private cellars (you know, for the inexplicably rich) once exclaimed that he was depressed with the amount of over-the-hill white Burgundy he kept seeing in his client’s cellars.

 

There’s nothing more depressing than cellaring a wine
so long that it dies before you get to kill it.

 

TRUTH: Today, more wines are being crafted to be drunk when new. The market now is developing the two distinct styles of age-worthy and drink-worthy wine. Here’s a hint: the age-worthy stuff usually has high tannin and acidity and doesn’t taste that great until fully aged.

 


 

Old World > New World

 

MYTH: Since vitis vinifera came from around Armenia into Western Europe it’s now cultivated everywhere. Traditionally wine is split up between New and Old World.

 

TRUTH: In the last 60 years, so much has changed with the wine industry that the U.S.A. and Australia are no longer the new kids on the block. China, England, Canada, Thailand, Russia and India are all producing wine. The lines are getting more blurry stylistically as winemakers continue to push the boundaries of what’s possible. This is an exciting time to drink wine.

 


 

Huge Wine Glass Madeline Puckette of Wine Folly in Portugal

Wine Glasses: Bigger is Better

 

MYTH: Wine needs space to develop aromas in a glass, thus the bigger the glass the better.
TRUTH: Despite what many glass manufacturers tell you, there is a point when a glass is just too big. When the wine glass completely encloses your face, a wine glass is too big.

 

Want to know what wine glasses are the right type for you? Find out more about the different types of wine glasses.

 

Πόσο γρήγορα πάει η Ελλάδα με ποδήλατο; Του Νίκου Κωνσταντάρα

Η Ελένη έκανε 9 λεπτά να πάει με το ποδήλατό της στο ποτάμι, που απέχει 4 χιλιόμετρα από το σπίτι της. Επέστρεψε από συντομότερο δρόμο, κάνοντας τα 3 χιλιόμετρα σε μόνο έξι λεπτά. Ποιος ήταν ο μέσος όρος ταχύτητας της Ελένης, σε χλμ./ώρα, έως το ποτάμι και πίσω στο σπίτι;

Η ερώτηση είναι δείγμα από αυτές που κλήθηκαν να απαντήσουν 15χρονα παιδιά από 65 χώρες στον περυσινό διαγωνισμό PISA (το Πρόγραμμα Διεθνούς Αξιολόγησης Μαθητών, του ΟΟΣΑ), του οποίου τα αποτελέσματα δόθηκαν στη δημοσιότητα την περασμένη Δευτέρα. Η ερώτηση είναι από το Επίπεδο 6 του μαθηματικού μέρους του διαγωνισμού. Τα άλλα δύο μέρη αφορούν την κατανόηση κειμένου και τις Φυσικές Επιστήμες. Ο μέσος όρος των μαθητών απ’ όλες τις συνεργαζόμενες χώρες που έφθασε στο Επίπεδο 6 των μαθηματικών ήταν 3%. Στην περιοχή της Σαγκάης, το 31% των μαθητών έφθασε σε αυτό το επίπεδο. Στη Γερμανία το 5%. Στην Ελλάδα το 1%.

Στις πρώτες επτά θέσεις της διεθνούς κατάταξης βρίσκονται η Σαγκάη, η Σιγκαπούρη, το Χονγκ Κονγκ, η Ταϊβάν, η Νότιος Κορέα, το Μακάο και η Ιαπωνία. Ακολουθούν το Λιχτενστάιν, η Ελβετία, η Ολλανδία, η Εσθονία και η Φινλανδία. Για την Ελλάδα, το πρόβλημα δεν βρίσκεται τόσο στο ότι λαοί της Ασίας έχουν πάρει πάρα πολύ σοβαρά την εκπαίδευση και αφήνουν τους υπόλοιπους πίσω. Ούτε ότι οι αποδόσεις των Ελλήνων μαθητών είναι πολύ κάτω του μέσου όρου των ομολόγων τους. Η ουσία του προβλήματος είναι ότι η Ελλάδα συμμετέχει στον διαγωνισμό από το 2000, οπότε φάνηκε η αδυναμία της εκπαίδευσης μας και οφείλαμε να είχαμε κάνει κάτι να βελτιωθεί. Είναι αδιανόητο ότι ενώ το 2009 η Ελλάδα είχε καταταγεί 25η, το 2012 έπεσε στην 42η θέση. Ενώ υπήρχε μια βελτίωση στα Μαθηματικά, άλλες χώρες μάς πέρασαν. Από τις χώρες-μέλη της Ε.Ε., μόνο η Ρουμανία, η Κύπρος και η Βουλγαρία κατατάσσονται (λίγο) πιο κάτω από την Ελλάδα.

Τι συμβαίνει; Είναι προφανές ότι οι Ελληνες δεν θορυβήθηκαν αρκετά όταν το 2000, σε σύνολο 31 χωρών, η Ελλάδα βρέθηκε στην 28η θέση στα Μαθηματικά και στην 25η στη Γλώσσα και στις Φυσικές Επιστήμες. Η εκπαιδευτική κοινότητα πρώτα μούδιασε, μετά δήλωσε ότι οι ερωτήσεις ήταν «αγγλοσαξονικής αντίληψης» και πολιτική ηγεσία και καθηγητές συνέχισαν την πορεία τους χωρίς να προβούν σε αυτοκριτική και στα μέτρα που άρχισαν να παίρνουν άλλες χώρες.

Στην Ελλάδα δεν πήραμε σοβαρά το πρόβλημα, ούτε σε επίπεδο πολιτικής ηγεσίας του υπουργείου Παιδείας ούτε στο επίπεδο των εκπαιδευτικών. Δεν αναζητήθηκαν τρόποι για να βελτιωθούν οι μέθοδοι διδασκαλίας, καθώς και η εκπαίδευση, η αξιολόγηση και η ανταμοιβή των διδασκόντων. Ενώ άλλες χώρες πειραματίστηκαν με τη μεγαλύτερη αυτονομία σχολείων, με στενότερη συνεργασία μεταξύ καθηγητών και διευθυντών, με περισσότερη συμμετοχή των μαθητών και γονιών. Σε ένα διεθνές περιβάλλον που γίνεται όλο και πιο ανταγωνιστικό και πιο αβέβαιο, τα παιδιά μας χάνουν έδαφος συνεχώς. Δεν φθάνει ότι θα βρεθούν να πληρώνουν ένα χρέος για το οποίο δεν ευθύνονται, αλλά θα δίνουν τη μάχη χωρίς τα εφόδια της εκπαίδευσης που δικαιούνται.

Η Ελένη, με το ποδήλατο, πήγαινε με 28 χλμ./ώρα. Η Ελλάδα;

 

Tag Cloud

WhiskySpeller

Thomas & Ansgar Speller exploring the world of distilled spirits. Geeks. Writers. Travellers. Photographers. Artists.

Bill the Butcher Wine Cellar

God made water, but man made wine ...

Diet Like Paradise

Be nourished for happy healthy life. Enjoy food, Enjoy life............................. No more Live to eat, but Eat well to live Better..................................................... Η τροφή δεν μπορεί να λύσει όλα τα προβλήματα.......... Όμως, η καλή διατροφή μπορεί να προλάβει ή ακόμα να θεραπεύσει τα περισσότερα. Nutriton and Food Therapy. Healthy Tips for Soul and Body

Greek Raisins

κορινθιακή Σταφίδα

LifeWise

be the change

The Lion Wrath

Αll Kinds Of Arts. All Around The World

Hartaetoi

Γεια σας Παιδια!!!!!!!!!!

in my closet

στη ντουλάπα μου

ΠΟΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

Συζήτηση για τα ελληνικά ποτά, την ιστορία τους, τους παραγωγούς τους, την διάθεση τους και γενικά για όλα τα σχετικά θέματα.

Nik4x4gv's Blog

Just another WordPress.com site

~~The Dawn Of Music~~

"Working Hard For Their Dreams"

PROJECT ANTISYSTEM

NEWS,MUSIC, SERIES, AND MORE

Κτήμα β, Vineyard b : Παραγωγή , Εμπορία και κατανάλωση αλκολούχων ποτών και όχι μόνο

Αμπέλι β , vigneto b, vignoble b, mahastian b, weinberg b, vinamar jaistandus b, vinbergxardenon b, vinya b, vinograd b, vinea b, vynuogynas b, vinja b, wijngaard b, viinitarha b, winnica b, vinha b, vie b, vinice b

Χώρος του χρήστη bill

Just another WordPress.com site

breadfulworld

4 out of 5 dentists recommend this WordPress.com site